酸柑 【普通酸度】 全部分類

川味酸辣豆花魚片（豆花魚片火鍋）

火鍋

草魚,內酯豆腐,老酸青菜,芹菜段,蔥段,香菜段,姜片,蒜瓣,干辣椒,干花椒,火鍋底料

綜合評分 9.8

酸湯肥牛「miu的食光記」

視頻菜譜

肥牛卷,金針菇,西紅柿,香菜,青椒,泡野山椒,黃燈籠椒醬,蒜,小米椒,姜,白醋,鹽,糖

綜合評分 9.6

酸辣番茄醬高達芝士豆腐排堡

素菜

豆腐（我用的北豆腐）,全麥面包糠,Marmite （一種酵母提取精華）,迷迭香Rosemary,高達(Gouda)或車達(Cheddar)芝士,雞蛋,油,熟透的中等大小番茄,羅勒,白酒或紅酒醋,干紅辣椒碎,鹽,黑胡椒粉,油,色拉蔬菜，我用的芝麻菜,腌小酸瓜切片,全麥圓堡包

綜合評分 9.9

家常版解饞酸辣粉

川渝小吃

紅薯粉,酸豆角,榨菜,炸黃豆,花生仁,生抽,醋,花椒粉,花椒油或者藤椒油,雞精,辣椒油,香菜,香蔥,高湯

綜合評分 10.0

酸湯肥牛

湯羹

肥牛,黃燈籠辣椒醬,紅青朝天椒,蔥末蒜末姜末,高湯,金針菇,色拉油

綜合評分 7.1

用普通酸奶機做易極優酸奶

零食

礦泉水,易極優酸奶粉YoYo粉,普通酸奶機

綜合評分 9.7

酸辣雞雜

快手菜

雞雜,酸蘿卜,泡椒,小紅椒,大蒜,姜,鹽,油,生抽,辣椒粉,醋

綜合評分 7.4

普通面粉做椰蓉排面包

面包

普通面粉,鮮牛奶,白糖,雞蛋,玉米油,鹽,酵母各,以上是和面的食材,半個全蛋液,熟黑芝麻,（餡）椰蓉,（餡）白糖（蜂蜜）,（餡）半個全蛋液,（餡）橄欖油（植物油）

綜合評分 8.1

酸咸菜

下飯菜

水東芥菜,泡菜母水,泡菜鹽（不含碘）

綜合評分 8.0

婆婆豬酸筍紫蘇燜鴨

燜

番鴨,嫩酸筍,鮮紫蘇,蔥段,姜片,蒜頭,海鮮醬,柱候醬,冰糖,生抽,泡椒

綜合評分 8.5